Citadela je među ljubiteljima baranjske kuhinje slovila kao nezaobilazna gastro destinacija, koju smo i sami posjetili prošle godine o čemu smo pisali na portalu Dobra hrana. Posebno se isticala po vrhunskom fiš paprikašu i domaćem ambijentu koji su u proljetnim i ljetnim mjesecima dolazili do punog izražaja na prostranoj terasi restorana. Prilikom našeg prošlogodišnjeg posjeta, uvjerili smo se u jedinstvenu toplinu tog prostora, u kojem su se spojili tradicija, lokalni okusi i gostoprimstvo.
– Cijeli restoran je izgorio, nestao je i moj stan. Ništa nije ostalo. Požar je krenuo od nape, nismo ga mogli zaustaviti. Vatrogasci se još bore s vatrom – izjavio je potreseni vlasnik Citadele, Sebastijan Lazar, za lokalne medije.
Unatoč brzoj reakciji, vatra se proširila tolikom silinom da čak ni brojni vatrogasci – uključujući one iz Osijeka, Belog Manastira i okolnih DVD-ova – nisu uspjeli odmah staviti požar pod kontrolu. Vlasnik i djelatnici pokušali su ga u početku gasiti sami, no ubrzo je bilo jasno da je riječ o požaru koji se nezaustavljivo širi.
Iako se objekt više ne može spasiti, djelatnici restorana su, uz pomoć susjeda i mještana, uspjeli iznijeti dio inventara, a srećom nitko nije ozlijeđen.
Citadela je prije nekoliko godina prošla kroz temeljitu renovaciju i zahtjevna ulaganja, a uz restoran vezano je preko 40 radnih mjesta.
Koliki je točno razmjer štete i što slijedi dalje, znat će se u danima koji dolaze. Ono što je sigurno jest da je Baranja u ovom trenutku izgubila jedno od svojih najprepoznatljivijih mjesta.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....