Ida Vestić, koja stoji iza brenda Maslo pastry, prije dvije godine upoznala je zagrebačku publiku sa svojim slasticama, koje su tada bile neke od najboljih koje su se u gradu nudile. I danas je teško zaboraviti njezin kolač s pekan orasima, a recept za kekse koji je tada s nama podijelila postao nam je obavezan temelj za svaku vrstu koju pečemo kod kuće.
Idin je stil od samog početka, kada je u maloj kuhinji u zagrebačkoj Vlaškoj krenula pripremati kolače i otvorila narudžbe, bio jednostavan, elegantan, a sve slastice imale su lijepo izražene okuse. Orašasti plodovi jasno su se osjetili, kreme su bile bogate i pune i koristila je doista kvalitetne sastojke, u što smo se pri posjetu i sami uvjerili. Kada je Ida odlučila zatvoriti svoju zagrebačku proizvodnju, bilo nam je prilično žao, ali ovih je dana razveselila svoju splitsku publiku i još jednom otvorila vrata svoje male slastičarnice. I dalje radi po ‘dark kitchen‘ modelu, odnosno, dostupna je samo za narudžbe, bez fizičke slastičarnice, a do njezinih slastica možete doći i putem aplikacija za dostavu.
U ponudi ima nekoliko keksa, od lješnjaka, s perecima i s orasima, a tu su i kremasti kolači od kruške i pekan oraha. Cijena keksa je oko 3 eura, a kolača do 5,50 eura. Dobro je dodati i da je Ida od samih početaka posebno posvećena izradi bezglutenskih slastica, pa ako je to nešto za čime ste u Splitu već dugo u potrazi, sada ih napokon možete i isprobati.
Kako nam je rekla u kratkom razgovoru, keksi će biti dostupni i u kafiću D16, a prihvaća i narudžbe za velike torte putem Instagrama. Više detalja možete pronaći ovdje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....