Od 29. lipnja do 5. srpnja zagrebački Trg Josipa Jurja Strossmayera ponovno postaje mjesto gdje se mogu i žele okupljati svi željni dobrog društva, hrane i atmosfere. Upravo tamo i dana kreće Fuliranje Summer Oasis, koje će trajati sedam dana i u sklopu kojeg će ponovno, kao i na brojnim Fuliranjima do sada, kuhati poznata imena.

Festivalski lineup sastoji se od poznatih chefova i zagrebačkih gastronomskih koncepata. Stižu Institut za burgere by Mate Janković, Tres Tacos by Mario Mihelj, Street Food by Tom Gretić, Omertà Pizza Contemporanea by Enes Hrnjić, Papoy Munch and Brunch, Jellyfish in Space, Gdje je Jura? by Klepić Juraj, Ginglebells i Mojito Central Bar.

Ustupljena Fotografija/

Što se jede i pije?

Chef Mate Janković donosi poznate burgere od biranih sastojaka, sočnog mesa i brioche peciva, chef Mario Mihelj stiže s tri vrste tacosa, a po prvi put na ljetnom Fuliranju gostuje i Tom Gretić. On će nuditi jela poput libanonskog kebaba, korejske oven fried piletine i Thai Phanaeng curryja. Tu su i Omertà pizze Enesa Hrnjića koji donosi lagano, dugo fermentirano tijesto i malo drugačije kombinacije okusa. Ponuda obuhvaća šest pizza, od Belle Mortadelle do pikantne Vendetta Piccante.

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Premijerni nastup na Fuliranju imat će i Papoy Munch and Brunch, a donosi tri vrste slatkih palačinki s bogatim izborom namaza, opciju ‘složi svoju palačinku‘, dvije varijante slanih palačinki te mocktaile. Vraćaju se i veterani ljetnog Fuliranja Jellyfish in Space sa svojim bao bunsima uparenima s pažljivo osmišljenim koktelima. Posebno za ovu prigodu pripremili su i dva nova jela: tacose s kimchijem i pulled porkom te sushi taquitos s tunom. Pastry chef Juraj Klepić, pak, priprema ljetne kombinacije.

Ustupljena Fotografija/

Tomislav Sulic/

Ginglebells stižu s kartom klasika i autorskih koktela s naglaskom na spritzeve, gin kombinacije s citrusima i začinskim biljem te lagane, voćne koktele idealne za vruće dane i večernja druženja. Mojito Central Bar zadužen je za raznolik izbor vina, piva i bezalkoholnih pića.

Što još nudi ljetno Fuliranje?

Osim hrane, posjetitelji će moći uživati i u bogatom glazbenom i zabavnom programu. Kazeta retro party, Nightlife Sunsets Warmup, svakodnevni nastupi DJ-a, koncert Gediusa i još mnogo toga čeka vas svakog dana na Trgu Josipa Jurja Strossmayera. Više informacija čeka vas i na njihovim društvenim mrežama.