Ne mogu reći da je revolucionaran, ali zasigurno jest vino koje postavlja nove standarde i maraštinu, to jest rukatac kako se na Pelješcu naziva, izdvaja kao sortu koja naročito dobro utjelovljuje dalmatinski terroir i senzorski nudi dimenziju više. Kad promotrim dalmatinska bijela vina, pronalazim tri vodeća stila. Jedan je baziran na pošipu i grku, najpopularnijim sortama koje istovremeno daju tijelom raskošna i mirisom intenzivna vina, koja svojim pristupačnim izričajem jako pašu globalnom ukusu, a istovremeno imaju nedvojbeni mediteranski (ili dalmatinski) štih. To su dvije sorte koje svi vole. Stilski im se povremeno mogu približiti vugava i dubrovačka malvasija, ali one su ipak u svojoj naravi nešto elegantnije.
Drugi značajni stil su lagana i lepršava bijela vina os...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....