VINSKE MUŠICE

Veliki plavac mali: tako ga vidi najveći svjetski vinski autoritet

Autentični plavac mali jedna je od najvećih svjetskih sorti tog tipa crnog vina, raskošnog, dubokog, masivnog, snažnog i toplog, smatra Andrew Jefford

"Plavac mali je fantastična sorta. To je moćno i toplo crno vino koje u nekim aspektima nema premca nigdje drugdje u svijetu, u smislu svoje čiste snage i izražajnosti i načina na koji može destilirati toplinu cijelog ljeta u čaši vina. Nema mnogo crnih vina koja to mogu, a plavac mali to može fantastično dobro, čak spektakularno dobro, s nekim vrlo uzbudljivim dodatnim nijansama kada se usporede različiti položaji. Nemam sumnje da se radi o jednoj od najvećih svjetskih sorti tog tipa crnog vina, raskošnog, dubokog, masivnog, snažnog i toplog. Doduše, onda dolazimo do problema vinske estetike i stila crnih vina koji trenutačno vlada tržištem. Karakteristike autentičnog plavca malog suprotne su sada vladajućim trendovima. Zeitgeist ovog trenutka su nježnija vina, s finesom i elegancijom,...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
25. studeni 2025 07:08