Velik broj jela koja danas volimo pripremati u vlastitim kuhinjama zavoljeli smo kroz kuhinje baka i djedova te roditelja. Gledajući ih kako pripremaju svoje specijalitete, učili smo o tehnikama, vremenu kuhanja i svim tajnama koje se, složit ćete se, samo na ovaj način mogu u potpunosti razumjeti. Upravo zato, posebno nas je razveselio video na koji smo ovih dana naišli na portalu Fine Dining Lovers, a u kojem 92-godišnja Tami Hiyama iz Japana priprema hranu te uz to dijeli kulinarske, ali i životne savjete.
Tami Hiyama živi u Fukuoka Cityju i kuhanje podučava već više od 60 godina. Video koji s vama dijelimo u nastavku napravili su NHK World Japan još 2018. godine, a u njemu možete pronaći recept za chirashi-zushi, posebnu vrstu jela od riže i ribe koje se jede na obiteljskim okupljanjima, primjerice, rođendanima. Preporučujemo vam da svakako odvojite 15 minuta vremena i pogledate način na koji ova 92-godišnjakinja promišlja o hrani i životu, ovaj video mogao bi vam popraviti dan.