Vina obitelji Prović sinonim su za kvalitetu, a jedno se posebno izdvaja

Obitelj Prović iz Opuzena već je dugo jako dobra, napravili su niz vina koja su pomaknula ljestvicu dalmatinskog vinarstva naviše. Njihova zlatarica je značajnije skrenula pažnju javnosti na tu zanemarenu vrgoračku sortu punu potencijala, zatim, njihov chardonnay je redovno jedan od najboljih u zemlji, pa je tu blend caberneta i merlota zasađenih između mandarina u ušću Neretve koji je također vino vrijedno spomena i divljenja, dok im je trnjak jedan od uvjerljivo najfinijih primjeraka te sorte u Hrvatskoj i Hercegovini i ujedno jedan od najboljih dalmatinskih crnjaka. Sve što danas rade je kvalitetno i promišljeno, ali jedno se vino posebno ističe. To je vino Pagan, nedvojbena kruna njihovih dugogodišnjih vinskih pregnuća. S Paganom su osvojili zlatnu medalju na Decanter Awards dva put...