Dubai čokolada obilježila je proteklu godinu te je postala globalna senzacija na društvenim mrežama, što nas nimalo ne iznenađuje budući da je u pitanju kombinacija čokolade, pistacije i hrskavog kadaifa. O svemu tome već smo pisali, pa čak i podijelili recept za kućnu varijantu.
Ove godine joj je, kažu mnogi, za petama nova slatka senzacija – ovaj put iz Belgije. Londonski kreator kulinarskog sadržaja Carmie Sellitto na TikToku ju je opisao kao "još viralniju od originalne Dubai čokolade".
Riječ je o čokoladici Angel Hair belgijskog brenda Tucho, koja plijeni pažnju svojim jarko ružičastim izgledom i neobičnim punjenjem.
“Iskreno, ovo je ludo. Izgleda kao Lego, a miriše nevjerojatno”, komentirao je Sellitto dok su se neki našalili kako se u njihovoj čokoladi nalazi prava kosa.
Naravno, riječ nije o kosi, već o pişmaniye – turskom slatkišu sličnom šećernoj vuni. Nastaje miješanjem brašna prepečenog na maslacu s razvučenim šećerom, čime se dobivaju fine svilene niti. Prema informacijama s Tuchove službene stranice, ova čokoladica sadrži “pişmaniye, kremu od pistacija te suptilne arome vanilije, nara i maline”.
Čokoladicu je kušala i Natasha Yaroslavtseva, kreatorica kulinarskog sadržaja iz Abu Dhabija, poznata po Instagram profilu tasha.tries.it, na kojem objavljuje video recenzije hrane iz cijeloga svijeta.
“Za Angel Hair sam prvi put čula preko TikToka – bila je u trendu i odmah me privukla svojim izgledom”, otkrila je influencerica.
“Oduševila me. Bila je bogata, glatka, savršeno izbalansiranih tekstura – hrskava, kremasta i svilenkasta u isto vrijeme. Najviše me impresionirala njena jedinstvenost i vrhunska izrada. To nije samo čokoladica, to je pravi doživljaj. Na kameri izgleda sjajno, a u stvarnosti još bolje.”
A kako se uspoređuje s proslavljenom Dubai čokoladom? “Svaka je posebna na svoj način i iskreno ih volim iz različitih razloga,” kaže.
Angel Hair čokoladica dostupna je na službenoj Tuchovoj stranici po cijeni od 21 eura, no trenutno se dostavlja samo u neke europske zemlje, uključujući Austriju, Dansku, Francusku, Njemačku i Španjolsku...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....