U posljednje vrijeme pistacija doživljava pravu kulinarsku renesansu. Već ju neko vrijeme viđamo u najrazličitijim jelima od sladoleda i peciva pa sve do neočekivanih kombinacija poput pizza i raznih tjestenina. Ako ste i vi među onima koji ne mogu odoljeti ovom orašastom plodu, jedna destinacija u Rimu mogla bi vam postati obavezan "must see".
Naime, u srcu talijanske prijestolnice nalazi se neobičan restoran zanimljivog imena ‘Eden il Paradiso del Pistacchio‘, koji je u potpunosti posvećen pistaciji. Ovaj gastronomski raj trenutno se nalazi na dvije adrese u Rimu, a njihova ponuda jela i slastica ne prestaje iznenađivati.
Na jelovniku se, naravno, nalaze razne vrste tjestenina obogaćene kremastim umakom od pistacija, ali i tradicionalni talijanski deserti poput cannolija s pistacijama.
Ljubitelji brze hrane također će doći na svoje jer su tu i burgeri s pistacijama, kao i pomfrit preliven aromatičnim pistacijskim preljevom i posipan hrskavim komadićima ove zelene delicije. Među favoritima posjetitelja svakako se ističe sladoled, koji se često opisuje kao pravi desertni spektakl.
Za one koji ne mogu otputovati u Rim, postoji i praktična alternativa. Preko njihove službene web stranice moguće je naručiti razne proizvode na bazi pistacija od čokolade (5 €) i pralina (8 €), do mazivih krema (9 €), pesta (10 €) i čak likera od pistacija (16 €). Idealni su i kao originalni poklon za sve zaljubljenike u ovu namirnicu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....