Visoka i, s obzirom na posao kojim se bavi, sumnjivo vitka žena u crnoj radnoj odori dočekala nas je na dogovorenoj adresi u Zaprešiću, u slastičarskom pogonu Trinity Sweets. Ondje nastaju kolači za novu slatku senzaciju, istoimenu slastičarnicu s nedalekom zaprešićkom adresom. Premda na licu ima prokletu masku preko koje nas suzdržano i pomalo oprezno gledaju ozbiljne oči, naslućujemo da je mlađa nego što smo očekivali. Njezino ime je Ruža Šimić i voditeljica je proizvodnje u ovoj slastičarskoj manufakturi gdje uz nju rade još tri djevojke, redom slastičarske struke. Ruža im je šefica. Iako su joj tek 23 godine, totalno je ozbiljna i posvećena poslu. Zapravo je po struci komercijalistica, upisala je i Ekonomski fakultet, ali ga je napustila jer to, kaže, nije bilo za nju. Za razliku od većine vršnjakinja i vršnjaka, jako je dobro znala što želi.
CIJELU PRIČU PROČITAJTE U NOVOM IZDANJU NEDJELJNOG JUTARNJEG, POTRAŽITE GA NA KIOSCIMA OVE NEDJELJE, 15. KOLOVOZA.