Nakon niza testiranja ispostavilo se kako je među osobljem restorana Aponiente koje broji 60 članova, 57 njih ispalo negativno dok su tri člana ipak pozitivni na korona virus.
Leon je u obraćanju javnosti izjavio kako jedva čeka ponovno otvoriti restoran!
"Suočeni sa stvarnošću u kojoj moramo živjeti, čak i poduzimajući sve mjere koje su zdravstvene vlasti preporučile prije otvorenja početkom srpnja, kao što su priprema i primjena posebnog plana za krizne situacije, stalna upotreba maski, održavanje sigurnosne udaljenosti, svakodnevni protokoli opsesivne higijene, shvatili smo kako restoran nije u mogućnosti osigurati potrebnu sigurnost." izjavio je chef Leon.
Leon, kojeg još nazivaju i chefom mora, odlučio je privremeno zatvoriti restoran apelirajući na poštenje, etiku i odgovornost prema gostima i osoblju. Podsjetimo kako je upravo Leon bio izuzetno aktivan tijekom lockdowna u Španjolskoj pomažući nemoćnim i potrebitim građanima Cadiza.
„Bila je obveza da svoju profesiju usmjerimo za ono što je doista važno – pružanjem tanjura hrane stotinama obitelji ovdje u Cadizu. To su trenuci kada se nagrade, medalje i priznanja ostavljaju po strani, a najbitnije je brzo djelovati, održavati brod iznad površine vode i spriječiti da ljudi u vašoj blizini ne potonu.” izjavio je Angel Leon (preneseno sa službenih stranica Weekend Food Festivala).
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....