Na Zrno eko imanju održan je prvi Ekozona Morning Experience, iskustveni događaj kojim je Ekozona svoju dugogodišnju filozofiju ekološke prehrane smjestila u vrlo jednostavan kontekst – jedno dobro jutro.
Ekozona je nastala još 2009. godine kao prvi hrvatski brend certificiranih ekoloških proizvoda, unutar Biovege, koja je već tada bila specijalist za ekološku prehranu. Ideja je od početka bila jasna: kvalitetnu ekološku hranu približiti što većem broju ljudi i učiniti je prirodnim dijelom svakodnevne prehrane.
Upravo je ta ideja bila polazište Morning Experiencea. Umjesto klasičnog predstavljanja proizvoda, Ekozona je goste pozvala da ih dožive tamo gdje im je i mjesto – u stvarnom životu. U jutarnjem soku, doručku, šalici matche, zajedničkom obroku, ali i u širem ritualu početka dana koji uključuje kretanje, boravak u prirodi i vrijeme za sebe.
Jutro je započelo Ekozona 100 % voćnim sokovima, kavom i razgovorom s dr.med Evom Podolski, specijalisticom za funkcionalno hormonsko zdravlje žena, o jutarnjim navikama i malim, održivim izborima. Gosti su potom sami slagali breakfast bowl od pripremljene baze i odabranih Ekozona sastojaka, dok su Ekozona 100 % voćni namazi bez dodanog šećera posluženi kao još jedna jednostavna ideja za svakodnevni doručak.
Jedan od središnjih trenutaka jutra bio je matcha ritual. Gosti su zajedno pripremali Ekozona ceremonijalnu matchu i upoznali jednostavan ritual koji se lako može uklopiti u vlastitu jutarnju rutinu.
Program se potom preselio u prirodu – uz yoga session na otvorenom i vođenu šetnju Zrno eko imanjem. Upravo je Zrno bilo prirodna kulisa za priču o tome što ekološka proizvodnja zapravo znači: odnos prema tlu, okolišu, načinu uzgoja i podrijetlu hrane.
Šetnja je završila ispod velike vrbe, gdje su na satenskim nitima visjele Ekozona kartice sa željama za planet. Nakon što su tijekom obilaska upoznali ekološku proizvodnju iz neposredne blizine, gosti su ondje ostavili i vlastitu poruku – malu osobnu želju za planet koji ostavljamo generacijama koje dolaze.
Za kraj, Zrno tim pripremio je zajednički brunch u kojem su se, gdje god je to prirodno odgovaralo jelima, koristile Ekozona namirnice. Time je zatvoren krug cijelog iskustva: od proizvoda i njihova podrijetla, preko načina na koji nastaje hrana, do mjesta koje ona ima u svakodnevnom životu.
Ekozona Morning Experience tako nije bio samo događaj posvećen jednom jutru, nego podsjetnik da kvalitetniji izbori ne moraju počinjati velikim promjenama. Ponekad počinju već onime što stavimo na stol.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....