ANIN ZLATNI KUGLOF: Pastry chefica zagrebačkog restorana Mano prišapnula nam je ovaj jednostavan slatki recept!

Anin zlatni kuglof 200 g glatkog brašna • 1 prašak za pecivo • 4 jaja • 150 g šećera • 100 ml mlijeka • 90 ml ulja • 30 g kakaa • 1 žličica cimeta • korica naranče Pećnicu zagrijte na 160°C, a maslacem namastite kalup za kuglof. Sve suhe sastojke povežite u jednoj posudi. U posebnoj zdjeli jaja izmiksajte sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Uz kontinuirano miješanje dodajte mlijeko i ulje. Na kraju zatim umiješajte dok se svi sastojci ne sjedine, a zatim prebacite u kalup. Pecite kojih 30 do 40 minuta povremeno pojačavajući do 180°C.

Trebat će vam:

200 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
4 jaja
150 g šećera
100 ml mlijeka
90 ml ulja
30 g kakaa
1 žličica cimeta
korica naranče

Pećnicu zagrijte na 160°C, a maslacem namastite kalup za kuglof. Sve suhe sastojke povežite u jednoj posudi. U posebnoj zdjeli jaja izmiksajte sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Uz kontinuirano miješanje dodajte mlijeko i ulje. Na kraju zatim umiješajte dok se svi sastojci ne sjedine, a zatim prebacite u kalup. Pecite kojih 30 do 40 minuta povremeno pojačavajući do 180°C.