Trebat će vam:
200 g pasutica
150 g bakalara Milena
Pola glavice broskve
Maslinovo ulje
Sol
Po želji malo nasjeckanog češnjaka
Priprema:
Očistiti i oprati te na sitno nasjeckati pola glavice broskve te staviti u kipuću vodu i kuhati dok ne omekša. Kada je kuhana, lagano je začiniti solju te izgnječiti na tavi s maslinovim uljem, po želi i s malo nasjeckanog češnjaka. Istodobno u kipućoj vodi skuhati pasutice. Sve zajedno poslužiti na istom tanjuru sa žlicom bakalara na bijelo.