Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 45 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 8 medaljona bifteka teških oko 10 dag
- panirana mozzarella
- Umak:
- narančin sok bez pulpe
- 450 ml soja umaka
- 3 žličice naribanog đumbira
- peperoncini
Priprema
1. korak
Sve sastojke za umak staviti u tavu da prokuhaju, zgusnuti po potrebi s malo škroba. Biftek lagano popržiti i položiti na trakice zelene salate pa preliti pripremljenim umakom.
Recept restorana Pauza, Zagreb