Baš dobra

Bogata, zasitna i ukusna: Kad je probate, ova juha bi vam se mogla ćešće naći na jelovniku

 Olga Mazyarkina/Getty Images/istockphoto
Juha od ječma i povrća jelo je uz koje vam neće trebati ništa drugo, osim ako to ne želite
Juha od ječma i povrća jelo je uz koje vam neće trebati ništa drugo, osim ako to ne želite

Priprema: 15 minuta • Kuhanje: 50 minuta • Porcija: 4

Trebat će vam:

2 žlice ulja
1,5 l vode
150 g dimljenog svinjskog mesa
1 manji komad slanine
100 g ječma
1 krumpir
1 luk
1 režanj češnjaka
1 mrkva
celer
peršin
sol i papar

Priprema:

U loncu popržite luk, režanj češnjaka, usitnjeni celer i mrkvu. Ječam operite u hladnoj vodi i dodajte povrću u lonac. Zalijte vodom i dodajte narezano dimljeno meso i slaninu pa pustite da sadržaj lonca kratko zavrije. Smanjite vatru i pustite da kuha oko 45-50 minuta. Desetak minuta prije kraja kuhanja dodajte oguljeni i narezani krumpir. Začinite prema ukusu solju i paprom te pospite usitnjenim peršinom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Komentari (0)

Komentiraj

Ovaj članak još nema komentara
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
19. srpanj 2025 17:21