Trebat će vam:
5 rajčica
1 krastavac
1 šaka svježeg bosiljka
1 manja paprika
2 režnja češnjaka
2 žlice kvalitetnog maslinova ulja
1-2 kriške starog kruha
Sok jednog limuna ili kvasina
Prstohvat kumina
Sol, papar
Priprema:
Povrće operite i očistite pa sve zajedno ubacite u blender. Dodajte i stari kruh te začinite po želji. Sve sastojke blendajte dok ne dobijete teksturu guste juhe. Dobro ohladite pa poslužite uz koju kap maslinova ulja.