| 1,5 kg naranči 500 g šećera sok jednog limuna vanilin šećer 2 male žličice cimeta |
Naranče oguliti, odstraniti bijelu kožicu i narezati na manje komade. Narezanom voću dodati obje vrste šećera, sok jednog limuna i cimet. Staviti posudu na vatru te zagrijavati uz konstantno miješanje. Kada sadržaj u loncu zakuha, smanjiti temperaturu, no i dalje nastaviti miješati do željene gustoće. Za pripremu našeg džema bilo je potrebno 45 minuta kuhanja na laganoj vatri. Vrući džem odmah staviti u dobro oprane i osušene staklenke koje je potrebno odmah zatvoriti originalnim poklopcem ili celofanom.