NARANČASTE DEBELJUCE

DIVNA NARANČA: Džem od naranči

 Marko Miščević
Na spomen naranče prva misao je čaša puna soka, no ova je voćka odličan dodatak juhama, salatama i slasticama.
1,5 kg naranči
500 g šećera
sok jednog limuna
vanilin šećer
2 male žličice cimeta

Marko Miščević

Naranče oguliti, odstraniti bijelu kožicu i narezati na manje komade. Narezanom voću dodati obje vrste šećera, sok jednog limuna i cimet. Staviti posudu na vatru te zagrijavati uz konstantno miješanje. Kada sadržaj u loncu zakuha, smanjiti temperaturu, no i dalje nastaviti miješati do željene gustoće. Za pripremu našeg džema bilo je potrebno 45 minuta kuhanja na laganoj vatri. Vrući džem odmah staviti u dobro oprane i osušene staklenke koje je potrebno odmah zatvoriti originalnim poklopcem ili celofanom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. listopad 2022 14:15