NARANČASTE DEBELJUCE

DIVNA NARANČA: Salata s narančom i mozzarellom

Na spomen naranče prva misao je čaša puna soka, no ova je voćka odličan dodatak juhama, salatama i slasticama.
3 naranče
200 g mozzarelle
2 velike šake matovilca pomiješanog s radičem
pola glavice crvenog luka
2 tvrdo kuhana jaja i nekoliko šnita prepečenog kruha

Preljev:

3 žlice maslinova ulja
3 žlice vinskog octa
žličica smeđeg šećera
3 žlice senfa

Dobro opranu i ocijeđenu salatu stavite na pladanj, jednu naranču ocijediti u sok, ostale dvije filetirati. Mozzarellu izrezati na ploške, luk na kolute i rasporediti po salati. Kuhano jaje usitniti na kockice i posipati te sve preliti narančinim sokom. U posudi dobro pomiješati sastojke za preljev te preliti po salati i dodati filete od naranče.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
22. siječanj 2023 04:14