RUČAK NA POSLU

DOBRA HRANA NA INSTAGRAMU: Salata od piletine i bulgura u staklenci

 Marko Miščević
Recepti inspirirani Instagramom!
100 g bulgura
2 žličice soli
3 žlice maslaca
300 ml vode
200 g piletine
3 žlice maslinova ulja
2 žlice sušenog začinskog bilja
prstohvat papra
4 lista zelene salate
2 žute paprike
3 crvene rog paprike
125 g mozzarelle

Marko Miščević

U 300 ml kipuće slane vode ubacite bulgur i pustite da se krčka 10 minuta. Kada voda ispari, dodajte maslac i dobro pomiješajte, maknite s vatre i pustite da se ohladi. Piletinu začinite maslinovim uljem i začinskim biljem te pecite u tavi na srednje jakoj vatri. Kada je piletina gotova, pustite da se ohladi pa usitnite. Paprike razrežite, očistite od sjemenki i narežite na trakice. Ponovite postupak sa salatom. Mozzarellu narežite na kockice. U dvije staklenke slažite salatu red po red, počevši s bulgurom. Dodajte paprike, salatu, piletinu, zelenu salatu i na kraju mozzarellu te po želji dodajte malo maslinova ulja i papra.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
16. studeni 2022 19:49