DOMAĆI KRAVLJI SIR

Težina pripreme: srednje

Vrijeme pripreme: 1h min

Broj osoba: 6 – 8

Sastojci

• 5 l domaćeg kravljeg mlijeka
• 1 dl octa
• 1 žličica soli

Priprema

1. korak

Prokuhati mlijeko. Kad prokuha staviti sol i ocat Procijediti u cjedilo i pritiskati dok se tekućina ne iscijedi. Nakon toga staviti u kalup i nastaviti pritiskati kako bi se komadi skupili i kako u siru ne bi bilo rupa. Pustiti da odstoji barem 24 sata.

Domaći kravlji sir kao ukusno predjelo uz dodatak domaćeg maslinovog ulja i papra