Dosadilo vam je kuhano vino? Ovo bi moglo postati vaše novo omiljeno zimsko piće

Ako vam je nakon Adventa i blagdana dosadilo kuhano vino, možda ste raspoloženi za drugačiju vrstu toplog koktela.

Kombinacija jabučnog cidera i hot toddyja mogla bi biti idealan odabir za hladne, snježne dane.

Jabučni cider

Osnova Apple cidera je sok od jabuka začinjen cimetom, klinčićima, muškatnim oraščićem, a može se dodati i zvjezdasti anis i korica naranče. Od alkohola se najčešće dodaje rum ili bourbon, a bezalkoholna verzija će biti odlična za djecu.

Hot toddy

Osnova ovog pića je jaki alkohol, obično whiskey, a ponekad je to rum ili brandy, uz dodatak vruće vode, limuna i meda. Ponekad se dodaju i začini kao što su cimet i klinčići.

Piće za koje prenosimo recept s portala Delish kombinacija je upravo ova dva topla koktela: zagrijava se jabučni cider i med, a u piće se za aromatičniji okus dodaju i štapići cimeta, narezani svježi đumbir i prstohvat kajenskog papra. Kajenski papar ovom koktelu neće dati ljutinu, već više blagu začinjenost i toplinu koja će se savršeno uklopiti u okuse.

Murziknata/Getty Images

Trebat će vam:

komadić svježeg đumbira, oguljen i tanko narezan
2 štapića cimeta, plus još za ukras
1 i pol šalica jabukovače (jabučni cider)
1/4 šalice meda
prstohvat kajenskog papra
1 limun
113 grama bourbona
za posluživanje kriške jabuke ili limuna

Postupak:

U maloj tavi na srednje jakoj vatri zakuhajte đumbir, cimet, jabukovaču, med i kajenski papar. Maknite s vatre, poklopite i ostavite 10 minuta. Šupljikavom žlicom izvadite đumbir i cimet. Jabukovaču kratko zagrijte na srednje jakoj vatri dok se ne zapari. Podijelite jabukovaču u dvije šalice. Limun prerežite na pola, a zatim iscijedite sok u šalice. Dodajte burbon i promiješajte. Ukrasite kriškama jabuke i štapićima cimeta.