Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 60 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 3 kg dunja
- 4 velike nektarine
- 1,5 kg šećera
- 4 dcl vode
- 2 limuna
- 1 stručak timijana
Priprema
1. korak
Dunje ogulite, očistite od koštica i narežite na veće komade. Stavite ih kuhati u vodu dok ne omekšaju pa ih usitnite blenderom. Vratite natrag u lonac i dodajte oguljene i narezane nektarine. Umiješajte šećer. Dodajte i listiće timijana pa kuhajte do željene gustoće. Pekmez punite u vruće, u pećnici sterilizirane staklenke, pa ih dobro zatvorite.