CHIARIN TANJURIĆ

FINE SLASTICE BEZ ZLOČESTOG ŠEĆERA: Čokolada za bebe

Donosimo deserte koji su sastavom i teksturom prilagođeni i najmlađima
 Berislava Picek / HANZA MEDIA
50 g kakao maslaca
30 g sirupa od datulja
35 g tahini paste
25 g kakaa u prahu
15 g chia sjemenki

 

Zagreb, 291018.
Zdrava jela; grickalice za djecu pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA
 

Sve sastojke ravnomjerno otopite na pari, s time da kakao u prahu prođite kroz sito da ne bi ostale grudice. Posudu maknite s vatre i dobro izmiješajte sastojke pjenjačom ili čak ručnim mikserom neko dulje vrijeme, otprilike 10 minuta. Zatim smjesu ostavite na sobnoj temperaturi da chia sjemenke blago nabubre pa sve ulijte u kalupe po želji, najbolje neki pravokutni oblici koji će bebi biti lakši za držanje u malim ručicama. Ohladite čokoladu otprilike 2 sata ili stavite u zamrzivač na 20 minuta

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
17. siječanj 2021 02:55