| 250 g svježe tjestenine po izboru šaka potočarke šaka rikule 5 komada mladog luka pušlek rotkvica 50 g kikirikija 4 tvrdo kuhana jaja 100 g feta sira maslinovo ili bučino ulje sol i papar balzamični ocat |
Svježu tjesteninu skuhati prema uputama. Nakon kuhanja isprati hladnom vodom i dobro ocijediti. U zdjelu staviti obje vrste salate, ohlađenu i ocijeđenu tjesteninu, mladi luk izrezan na kolutiće, rotkvicu narezanu na listiće, feta sir narezan na kockice, kikiriki i jaja izrezana na četvrtine. Začiniti solju, uljem, paprom i acetom balzamicom te sve lagano izmiješati.