Trebat će vam:
krumpirovo tijesto
krušne mrvice
ulje za prženje
Za umak:
200 g grčkog jogurta
10 listića mente ili bosiljka
sok pola limuna
10 ml maslinova ulja
sol i papar
Priprema:
Tijesto razvaljajte u duge valjke promjera 1 - 2 cm. Nožem ih izrežite na manje komade. Rukama formirajte oblik kroketa. Krokete uvaljajte u krušne mrvice pa ih pržite na dobro zagrijanom ulju dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Za umak, pomiješajte jogurt, nasjeckano začinsko bilje, sok limuna, maslinovo ulje, sol i papar. Poslužite s kroketima.