Trebat će vam:
2-3 veća oslića (ili druge ribe prema želji)
10-ak cherry rajčica
1 luk
2-3 režnja češnjaka
1 šaka bosiljka
Maslinovo ulje
Sol i papar
Priprema:
Oslića dobro očistite i filetirajte. Posolite ga i pecite na maslinovu ulju. Maknite ga s vatre, a zatim na isto ulje dodajte na kolutiće nasjeckani luk. Pustite da poprimi boju, dodajte protisnuti ili sitno sjeckani češnjak. Dodajte cherry rajčice koje ste prepolovili, začinite soli i paprom i pirjajte dok rajčice ne omekšaju. Na kraju začinite bosiljkom i paprom pa poslužite uz ribu.