Trebat će vam:
Za tijesto:
300 g glatkog brašna
5 g soli
100 ml vode
200 g maslaca
1 jaje
5 ml octa
Za nadjev:
1500 g očišćenih marelica izrezanih na četvrtine
200 g šećera
1 mala žličica cimeta
Priprema:
Tijesto se umijesi i tanko razvuče. Za nadjev se pomiješaju svi sastojci, a možete ih i kratko izraditi štapnim mikserom. Nadjenite 1/3 tijesta s prethodno pripremljenim marelicama. Zarolajte i pecite u pećnici na 165°C dok ne porumeni. U Cukeraju preporučuju poslužiti s kuglicom sladoleda od vanilije.