Jelo mi se nešto kremasto, s puno zelenog povrća, a u hladnjaku sam imala i pileća prsa, pa sam napravila ovo čudo. Bilo je preukusno i jedva čekam ponoviti. Ovisno o sezoni, kombinirat ću drugo povrće, ali baza će ostati ista. Plus, dobar pileći temeljac ovdje čini čuda i jelo čini još boljim, a umjesto grčkog jogurta uvijek možete dodati i kakvu svježu salatu po želji. Recimo, od krastavaca. Ja jako volim tzatziki, koji ću svakako napraviti idući put.

Sitna tjestenina s piletinom i povrćem

Trebat će vam:
pola pilećih prsa
1 šaka mladog graška
pola tikvice
malo celera
1 luk
malo suhog ili svježeg timijana
limunov sok
sol i papar
2 šake sitne tjestenine po želji
2 žlice grčkog jogurta
1 žlica sjeckanih, tostiranih bučinih sjemenki
temeljac ili voda
maslinovo ulje

Priprema:
Na maslinovu ulju zapecite komadiće mesa koje ste posolili. Zapecite ih sa svih strana. Dodajte sitno sjeckani luk, tikvicu, grašak i celer. Pirjajte 5 minuta, začinite solju, paprom i timijanom. Dodajte sitnu tjesteninu po želji, pirjajte još malo, pa podlijte temeljcem ili vodom. Pustite da tjestenina upije tekućinu pa dodajte još, sve dok ne omekša. Za to vrijeme pripremite grčki jogurt i nasjeckajte bučine sjemenke. Poslužite u dubokom tanjuru sa žlicom jogurta, posipano sjemenkama.