NE GUBITE VRIJEME U GUŽVAMA

JESTIVI POKLONI: Karamel namaz

 Marko Miščević
Ima li na svijetu osoba koja ne voli dobivati darove? Mislimo da nema.
150 g šećera
100 g maslaca
250 ml slatkog vrhnja
prstohvat soli

Marko Miščević

U manju posudu za kuhanje stavite šećer te ga rastopite i pustite da se malo karamelizira, neprestano miješajući. Na trenutak maknite s vatre, umiješajte maslac i sol te miješajte dok se maslac ne rastopi. Neka vas ne brine ako smjesa ne bude glatka. Vratite na vatru, dodajte slatko vrhnje i nastavite miješati dok ne dobijete glatki umak bez grudica. Pustite ga da se malo ohladi, ali ga povremeno promiješajte da se ne stvori kožica. Nakon 15 minuta stavite ga u staklenku.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
07. srpanj 2022 18:41