NOVI RECEPTI - KOOHAČA

JUHA OD BUČE NA NAČIN DOBRE HRANE: Jedva smo čekali jesen kako bi pripremili ovu kremastu juhu!

Zagreb, 041017. Tjedni meni Dobre hrane.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
CROPIX

Koohača je novi video specijal Dobre hrane u kojem donosimo jednostavne, a sezonske i zanimljive recepte. Isprobajte ovaj i javite nam dojmove!

 

Trebat će vam:

1 muškatna buča
sok jedne naranče
sol
papar
muškatni oraščić
slanina
bučine sjemenke
bučino ulje
malo čili papričice

Zagreb, 041017. Tjedni meni Dobre hrane.
Foto: Neja Markicevic / CROPIX
CROPIX
 

Priprema:

Muškatnu buču ogulite i izrežite na manje komade. Kuhajte ju u litri vode dok ne postane meka. Kad je kuhana, usitnite ju (zajedno s vodom) štapnim mikserom. Dodajte sok jedne naranče, sol i papar te naribajte malo muškatnog oraščića. Par fetica slanine prepržite na suhoj tavi dok ne postane hraskava. Dodajte ju u juhu. Poslužite s bučinim uljem, bučinim sjemenkama i malo čilija.

Izdvajamo

Iz drugih medija