Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 20 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 430 g crnog graha iz konzerve, ocijeđenog i opranog
- 360 ml temeljca od povrća
- 240 g šalše
- 5 g kumina
- 60 g kiselog vrhnja
- 30 g tanko narezanog mladog luka
Priprema
1. korak
U električnom mikseru ili sa ručnim mikserom napravite smjesu od graha, temeljca, šalše i kumina. Smjesa treba biti glatka.
2. korak
Zagrijte smjesu u loncu na srednje jakoj vatri.
3. korak
Poslužite juhu u 4 posude ili tanjura, na svaki po sredini juhe stavite žlicu kiselog vrhnja te posipajte mladim lukom.