CHIARIN TANJURIĆ

KAD SALATA POSTANE POSLASTICA: Salata od ječma, piletine i brusnica

 Berislava Picek / HANZA MEDIA
Nahranite svoje najmlađe zdravim proljetnim obrocima od voća i povrća!
1 šalica suhog ječma
1 veća pileća prsa
1 pakiranje kukuruza
1 šaka brusnica
100 g feta sira
1 grčki jogurt
3-4 žlice maslinova ulja
2-3 žlice bijelog aceta balsamica
pola žličice dijon senfa
malo papra + po želji: paprike za serviranje salate

Zagreb, 230518.
Zdrava ljetna jela; slane i slatke salate za djecu pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA

Ječam isperite pod vodom i skuhajte prema uputama na pakiranju bez prethodnog namakanja. Piletinu začinite s malo soli te ispecite na malo maslinova ulja. Od grčkog jogurta, ulja, aceta, senfa i papra napravite dressing za salatu tako da sastojke promućkate u staklenci te sve ostalo dobro izmiješajte i servirajte salatu u udubljenim malim paprikama.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
27. studeni 2022 09:46