snima: Berislava Picek
Sitno brojimo do posljednjeg dana u mjesecu. Buđenjem uz hladnoću i maglu nepopravljivi sanjari u našim redovima koji bi htjeli da ljeto traje cijele godine zaželjeli su ga vratiti bar na tren. S ovakvim doručkom i mogu. U rižu na mlijeku ubacite kokos, a u stvarnost godišnjeg doba vratit će vas žarko crveni nar. Kušali smo i odlično se slažu zajedno, a pogotovo ako još dodate i malo orašastih plodova!
Dosta priče, stiže, recept (dovoljno za 2 porcije ili jednu ako ste jako gladni)
- pola šalice riže
- jedna i pol šalice miljeka
- 1 žlica kokosa
- 1 žlica meda ili agavina sirupa
- prstohvat soli
- 1 mahuna vanilije
Staviti rižu u mlijeko zajedno sa sjemnekama vanilije koje ste pomocu nožica sastrugali iz mahune vanilije. Stavite i samu mahunu te kuhajte sve na laganoj vatri dok se riža ne skuha i sve se ne ugusti. Na pola kuhanja dodajte kokos, a na kraju zasladite medom. Servirajte sa sjemnekama nara i ukuhanim voćem po želji.