Na Instagram profilu Mateje Kobeščak, poznatije kao Muffin Munchies, ovih smo dana naletjeli na odličnu ideju kako klasične palačinke pretvoriti u još posebniju poslasticu. Neće vam trebati nikakvi posebni dodaci osim malo maka i limuna, a ova varijanta svidjet će se svima koji inače obožavaju palačinke, ali nikad ne odbijaju niti dobar, kiselkasti biskvit s limunom.
Matejin recept za palačinke donosimo u nastavku, a zatim je samo u klasičnu smjesu potrebno dodati dvije žlice maka, malo limunove korice i limun-šećera. Kad ste gotovi s pečenjem palačinki, pospite ih šećerom u prahu i pokapajte limunovim sokom, a zatim poslužite s toplim, rijetkim pudingom od vanilije.
Dobra opcija mogao bi biti i preljev koji ćete napraviti od limunova soka i šećera u prahu s malo vanilije, kakav se inače radi za biskvitne kolače. U kombinaciju uvijek možete ubaciti i malo grčkog jogurta, pa će cijela stvar podsjećati na cheesecake s makom i limunom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....