DOMAĆI SNACKOVI

Krekeri od sira

 Berislava Picek / Hanza Media
Priuštite svom djetetu prave grickalice!

Trebat će vam:

200 g punomasnog sira (Cheddar)
50 g maslaca (sobne temperature)
100 g integralnog brašna

Zagreb, 270317.
Nastasja Petric napravila je zdrava jela za djecu koja se mogu ponijeti u park, za boravak na zraku.
Od zdrave grickalice na bazi voca, slanih keksa, salate, pecenog batata i vocne salate.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media

Naribajte sir te ga u blender stavite s maslacem i u nekoliko navrata miksajte sastojke dok se ne izmiješaju u jednoličnu smjesu. Prebacite smjesu u posudu, dodajte brašno i rukama umijesite mekano tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku da odstoji 20 minuta. Zatim ga razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini, otprilike tri milimetra debljine, te oblikujte keksiće. Višak tijesta ponovno skupite i ponovite proceduru dok ga skroz ne potrošite. Posložite ih na pleh obložen papirom za pečenje, vilicom izbodite tri reda rupica na svakom keksiću i stavite peći na 180 ºC 15-17 minuta.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
29. lipanj 2022 04:02