SOČNE BOBICE

KUHAMO S GROŽĐEM: Okruglice od kozjeg sira i grožđa

 Marko Miščević
Nakon što se zasitite svježih sočnih slatkih bobica, iskoristite ih za pripremu slanih jela i deserta!
400 g tvrdog kozjeg sira
250 g sirnog namaza
sol
prstohvat papra i čilija
100 g kikirikija
100 g pistacija
jedna vezica vlasca

Marko Miščević

U veću posudu naribajte kozji sir, dodajte sirni namaz, sol, papar i čili te dobro izmiješajte. Grožđe dobro operite i osušite. Vlasac narežite na sitne komadiće, a sjeckalicom usitnite kikiriki i pistacije te ih stavite u posebne zdjelice. Da biste lakše oblikovali kuglice, uzmite žlicu i rasporedite smjesu na prozirnu foliju. Uzmite pojedinačnu mjeru sira, žlicom je udubite i stavite jednu bobicu grožđa pa obložite sirom i oblikujte. Dobivenu kuglicu stavite u zdjelicu za začinom ili dodatkom po želji i posipate je tako da usitnjeni kikiriki ili pistacija oblože cijelu kuglicu. Okruglice je potrebno odmah staviti u hladnjak da se dobro ohlade prije posluživanja.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. svibanj 2024 04:13