BOŽIĆNI RECEPT

Medenjaci

 Berislava Picek / CROPIX
Recept Kliklop

350 g pirovog integralnog brašna
1 žličica praška za pecivo
150 g maslaca
2 jaja
100 g oraha
1 žličica cimeta
4-5 žlica meda
muškatni oraščić
korica limuna

Zagreb 171116.
Ivana Bedenik iz Kliklop-a priprema zdravu hranu za djecu vrticke i predskolske dobi koju dostavljaju u ustanove. Pripremaju slana i slatka jela. Sve namirnice su s provjerenih opg-a, s zdravim namirnicama, biranim brasnom, smedjim secerom. U ovoj pripremi slastica pomogla joj je osmogodisnja Korina, koja je mijesila i oblikovala kolace.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / CROPIX

U brašno umiješajte prašak za pecivo, pa zajedno s maslacem dobro izmrvite. Dodajte jaja, mljevene orahe, cimet, med, ribani muškatni oraščić, struganu koricu limuna i sve dobro izradite. Tijesto neka odstoji na hladnom 1 sat, a zatim oblikujte valjke koje treba rezati na jednake komade. Oblikujte kuglice, malo spljoštite te ukrasite polovicama badema, lješnjaka… Pecite na temperaturi od 180˚C oko 20 min dok lagano ne porumene.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
24. svibanj 2024 21:15