Kora:
| 1 šalica badema 1 šalica suhih smokava 3 žlice kakaa u prahu malo agava sirupa - po potrebi |
Prvo miksajte bademe do brašna. Kada ste dobili brašno od badema dodajte suhe smokve i miksajte dok se smjesa ne poveže, tako da kada je pritisnete morate dobiti jednu kuglu. Dobivenu smjesu rasporedite po kalupu, te uz pomoć zadnje strane žlice pritisnite ravnomjerno.
Krema od mente:
| 1 mali avokado 1/2 šalice indijskih oraščića 1/2 šalice listića svježe mente 3-4 žlice agava sirupa 1 žlica kokosovog ulja |
U blender stavite avokado pa sve ostale sastojke. Miksajte u blenderu na najbržoj brzini dok ne dobijete glatku gustu kremu.
Čokoladna krema:
| 1 šalica indijskih oraščića 2 žlice kakaa u prahu 1/2 šalice vode 4 žlice kakao maslaca rastopljenog |
Sve sastojke stavite u blender i miksajte do guste glatke kreme. Kremu ravnomjerno rasporedite po kremi od mente. Na vrh posipajte sitno sjeckani lješnjak ili badema i listiće mente. Spremite u hladnjak ili u zamrzivač na 3 sata, te poslužite.