Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 35 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 500 g pačjih jetrica
- 100 g poriluka
- 50 g luka šarlot
- 100 g vrganja
- 500 g mlinaca
- vino
- začini
Priprema
1. korak
Na sitno sjeckani i lagano dinstani šarlot i poriluk stavimo isjeckana jetrica. Dodamo usitnjene vrganje i dinstamo dok jetrica ne omekšaju. Lagano zalijevamo s vinom. Posebno skuhamo mlince te ih pomiješamo s dinstanim jetricama i poslužimo.
Recept restauranta Majsecov mlin, Donja Stubica