Svježi špinat zelenih listova i hrskave stabljike povrće je prepoznatljiva okusa, bogat izvor antioksidansa. Možemo kupiti mladi ili stariji špinat, a razlika je u izgledu samih listova, debljini stabljike i načinu pripreme. Dok se sasvim mladi, takozvani baby špinat, jede sirov u salatama, mladi i stariji špinat kuhaju se i pirjaju te s lakoćom kombiniraju s različitim vrstama sira i drugim povrćem.
Sendvič sa špinatom i topljenim sirom
Juha od špinata i graška
.jpeg)
Okruglice od špinata i piletine
