Sastojci:
| 1,5 kg telećeg bubrežnjaka bijeli ocat voda ulje sol |

Posoliti teleći bubrežnjak, preliti ga bijelim octom i vodom u omjeru pola pola i peći oko 20 minuta. Izvaditi ga iz pećice, oprati i ponovno staviti u pećnicu. Peći sat o pol na temperaturi 180 stupnjeva C. Servirati s varencem od vrhnja i varivom od mrkve.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....