PRAVO OSVJEŽENJE

Napravite lažni sladoled od čokolade i keksa za koji vam treba tek nekoliko sastojaka i zamrzivač

 Marko Miščević/Cropix
Kad shvatite da vam za ledene slastice treba samo ledenica, a ne sladoledomat i slične naprave za "mučenje" ljeto može početi...

Trebat će vam:

500 ml slatkog vrhnja
2 žumanjka
1 sjemenka kardamoma
250 g čokolade sa 70% kakaa
keksi po želji

Priprema:

Polovicu slatkog vrhnja zakuhajte sa zdrobljenom sjemenkom kardamoma. Kad provrije, izvadite sjemenku i oprezno ga prelijte preko žumanjaka da ne biste dobili kajganu. Dodajte i natrganu čokoladu (idealno naribanu) i sve promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno povezali. Ohladite navedenu smjesu. Drugu polovicu slatkog vrhnja izradite mikserom dok ne dobijete čvrsti šlag pa te dvije komponente umiješajte dok se ne sjedine. Prebacite sladoled u plastičnu posudu i stavite na zamrzavanje preko noći, a minimalno 3 sata.

image
Marko Miščević
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
22. listopad 2021 08:34