Nema do finog, gustog variva s grahom, krumpirom i slaninom

Trebat će vam:

300 g kuhanog graha

3-4 krumpira

150 g dimljene slanine

1 luk

2 mrkve

1 žlica mljevene paprike

1 lovorov list

1 l temeljca ili vode

sol, papar

Priprema:

Slaninu narežite na kockice i pržite dok ne pusti masnoću i postane hrskava. Dodajte sitno sjeckani luk i mrkvu narezanu na kolutiće, pa pirjajte 5-7 minuta. Maknite s vatre, dodajte crvenu papriku (da ne zagori), promiješajte i vratite na laganu vatru. Dodajte krumpir narezan na kocke i grah. Ulijte temeljac i dodajte lovor. Kuhajte 30 minuta dok krumpir ne omekša. Za gušću teksturu, zgnječite dio krumpira vilicom direktno u loncu. Začinite i poslužite toplo uz krišku kruha ili samostalno.