Čokolada je jedan od onih sastojaka koji s lakoćom mogu pretvoriti druge namirnice u raskošne poslastice - u receptu u nastavku to je učinila jabukama! Budući da se u kriške jabuke treba umetnuti i štapić za lakše rukovanje ovim desertom, bitno je da kriške ne narežete pretanko da ne bi pucale. Jednom kad ih uronite u čokoladu i odložite na obloženi lim, izvucite omiljeni posip i dodatno ih ukrasite.
Jabuke na štapiću
4 jabuke
340 g tamne čokolade
1 žlica kokosovog ulja
usitnjeni bademi, kikiriki ili lješnjaci
cvijet soli
drugi dodaci po želji (karamel umak, kokos i slično)
Jabuke operite i dobro osušite. Narežite na tanke kriške i uklonite sve sjemenke i peteljku. Umetnite štapiće za ražnjiće kroz dno kriške. Otopite čokoladu na pari. Svaku krišku jabuke umočite u čokoladu, a žlicom premažite cijelu krišku. Pustite da višak čokolade iscuri, pa prebacite u lim obložen papirom za pečenje. Odmah dodajte posip poput orašastih plodova, komadića keksa, kokosa itd. Stavite u hladnjak ili zamrznite dok čokolada ne očvrsne.