Trebat će vam:
500 g mljevene puretine
1 jaje
100 g krušnih mrvica
1 šaka svježeg peršina
2 mlada luka
sol i papar
začini prema želji
Priprema:
U posudi pomiješajte mljevenu puretinu, krušne mrvice, jaje, sitno sjeckani svježi peršin i sitno sjeckani mladi luk. Dodajte sol i papar, i druge začine prema želji, pa oblikujte loptice i lagano ih spljoštite dlanovima. Pecite na tavi 5 minuta sa svake strane i poslužite uz kuskus, rižu ili salatu.