Gdje ćete bolje od škartoca vrućih fritulica posutih sa snježno bijelim šećerom u prahu? Još kad su s jabukama, nema boljeg!
Trebat će vam:
| 250 g brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 200 ml jogurta 2 jaja 1 jabuka |
Priprema:
Pomiješajte jaja i jogurt pa dodajte vanilin šećer i dobro izmutite da se šećer otopi. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa tu smjesu postupno dodajte jajima s jogurtom. Ostavite 15-ak min da se svi sastojci prožmu. Jabuku ogulite i naribajte. Prije prženja umiješajte naribanu jabuku u smjesu s jajima. U dubljoj posudi dobro zagrijte ulje. Kada je ulje dovoljno vruće, smanjite vatru na srednju jačinu. Žličicom oblikujte kuglice te ih stavite u vruće ulje. Pržene fritule ocijedite na kuhinjskom papiru. Pospite šećerom i poslužite toplo.