Trebat će vam:
500 g liganja
200 g krumpira
1 glavica luka
2 mrkve
3 režnja češnjaka
100 ml bijelog vina
temeljac
sol i papar
začinsko bilje po želji
4 žlice pelata
maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovu ulju pirjajte sitno nasjeckan luk. Kada postane staklast, dodajte sitno kosani češnjak, sitno rezanu mrkvu i kratko pirjajte. Dodajte lignje, koje ste najprije narezali, i dobro promiješajte, pustite da se malo zapeku, a zatim dodajte vino. Kuhajte desetak minuta, začinite soli, paprom i začinskim biljem po želji (timijan, malo ružmarina...) pa dodajte krumpir, pelate i temeljac. Kuhajte oko 40 minuta i poslužite uz prilog po želji.