Trebat će vam:
3 - 4 rajčice ili 1 konzerva pelata
1 šaka svježeg bosiljka
1 luk
3 - 4 režnja češnjaka
1 žličica šećera
Sol i papar
Maslinovo ulje
Tjestenina
Priprema:
Na malo maslinova ulja najprije pirjajte sitno nasjeckani luk. Kada poprimi boju, dodajte češnjak i pirjajte još minutu pa ubacite nasjeckanu rajčicu ili pelate. Dodajte sol, papar i šećer. Kuhajte dok povrće ne omekša. Za to vrijeme stavite kuhati tjesteninu. Kada je skoro gotova, u umak dodajte 3 žlice vode u kojoj se kuhala tjestenina i ubacite tjesteninu. Promiješajte, kuhajte kako bi se tjestenina skuhala i poslužite posipano omiljenim sirom.