Mnogi među nama nerijetko pomisle kako vrhunski chefovi i u svom domu pripremaju ekstravagantne recepte i služe ih kao u svojim, mahom fine dining restoranima. Međutim, mogli biste se iznenaditi, jer su nam ti isti chefovi znali otkriti kako im je najdraže pojesti jelo na kojemu su odrasli. Za neke je najveći "omastiti bradu" domaćim picekom ili janjetinom s ražnja, drugi preferiraju kotlovinu ili fiš, a treći ne mogu zamisliti bolju hranu od kuhanih svinjskih nogica ili, primjerice, hladetine.
I u obitelji Marija Mihelja, head chefa zagrebačkih restorana Maredo i El Toro, kojeg ćemo u novoj sezoni MasterChefa gledati u ulozi jednog od članova žirija o čemu smo vam prvi pisali, ne pripremaju se samo steakovi ili sushi po kojima su njegovi restorani, između ostalog, poznati. Naime, u prvom nastavku video recepata kojeg smo snimili kod Mihelja u gostima, njegova obitelj, posebno se razveseli kad je na meniju pileći paprikaš po receptu Mariove babe Slavke, koji možete pogledati ovdje.
Kako smo vam već pisali, kada smo dogovarali ovo snimanje, chef Mihelj je odmah pristao želeći podijeliti s našim čitateljima ne jedan već dva recepta za jela koja najradije priprema svojoj obitelji. Ona su, kako nam je otkrio, comfort food ne samo njemu već i njegovoj obitelji koju uz suprugu Saru čine i njihovo troje djece - Hana, Grga i Rudi, a ovo koje nam danas otkriva i sam obožava.
Cijelu priču i recept doznajte ovdje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....